Blogue - Eve Martel

Recette de pâtes carbonara à base de fromages européens

Je vous propose aujourd’hui de découvrir la versatilité des fromages européens, particulièrement trois de mes fromages italiens favoris. En ce début d’année, une tradition que je vous propose d’adopter est de bien nettoyer et trier votre garde-manger comme votre frigo. Puis, de faire l’inventaire des aliments et de passer à l’épicerie pour ajouter quelques bons ingrédients frais qui vous aideront à créer des mets délicieux rapidement. Pour moi, les bases de ma réserve pour une cuisine spontanée sont de bons fromages,[...]

Manger et boire, Recettes

6 janvier 2021

RECETTE DE Porc sautÉ en sauce et pochette de laitue

Voici une recette de porc sauté en sauce en sauce qui utilise ma technique favorite : celle de manger un plat dans des feuilles de laitue! C'est une habitude que j'ai adoptée depuis que je fréquente les restaurants coréens, où on peut manger certains plats de viande et légumes avec des feuilles de laitue. Bien sûr, ma recette n'a rien à voir avec les plats traditionnels coréens, il s'agit simplement de réutiliser cette méthode, qui donne des bouchées fraiches et croustillantes! C'est une technique qui plaira aussi aux amateurs de tortillas q[...]

Manger et boire, Recettes

30 décembre 2020

FRITTATA AU FROMAGE DE CHÈVRE ET PETITS LÉGUMES

Je viens de partager cette recette de frittata au fromage de chèvre et petits légumes dans une vidéo, et j’ai eu envie d’immortaliser la recette sur le blogue! La frittata est une forme d'omelette qu'on fait cuire doucement au four plutôt que de la saisir à la poêle. Souvent garnie de légumes et fromage, on peut la rendre plus gourmande en ajoutant du bacon ou du jambon ou plus santé en multipliant les portions de légumes qu'elle contient. Si vous cherchez un plat facile à cuisiner, pas cher et nutritif, cette frittata au fromage de chèvre se[...]

Manger et boire, Recettes

15 décembre 2020

Des feuilletés au jambon de Bayonne pour les soirées cinéma

plateau apéro avec charcuteries européennes

Ce billet est commandité par Charcuteries européennes J’ai pour vous aujourd’hui une recette de feuilletés au jambon de Bayonne parfaits pour les petites soirées ciné, mettant en vedettes les charcuteries européennes. Vous savez, ces moments où on a envie de se préparer un beau plateau télé et de regarder quelques classiques avec une doudou sur les genoux? Et quoi de plus festif que d’inviter la charcuterie européenne à se mettre à table avec nous! Profitant de siècles de tradition et de savoir-faire, les charcuteries européenn[...]

-, Hôtels et hébergement, Voyager et sortir, Voyages

16 novembre 2020

Se faire du bien avec un séjour au Boxotel

Je suis allée au Boxotel la semaine dernière suite à une invitation. Je n’avais pas réalisé à quel point passer du temps dans de beaux hôtels me manquait, et ce séjour me l’a rappelé! On le sait, ça n’est pas rose pour l’industrie du tourisme présentement. Avec les consignes de sécurité, les frontières fermées et les enjeux locaux de zone rouge, pas facile de remplir les chambres. Alors quand le Boxotel m’a offert d’aller faire un tour dans son établissement, j’ai tout de suite dit oui. (Surveillez la fin de cet articl[...]

Alimentation saine, Manger et boire, Shopping

28 octobre 2020

une nouvelle gâterie glacée végane à la fraise chez ikea

Une nouvelle gâterie glacée végane à la fraise vient d'être lancée chez Ikea! Et oui, il existe maintenant un dessert glacé végétalien disponible chez le grand magasin de meubles et déco à la scandinave. Et il n’y a pas que les végans qui en sont heureux! Cette glace à base de purée de fruit est d’un beau rose appétissant. Elle semble parfaite en collation ou pour un petit dessert, après avoir mangé un repas sur le pouce à la cantine qui est près des caisses du magasin. J’ai bien hâte d’y goûter! (J'y vais la semaine pro[...]

Manger et boire

28 octobre 2020

La boîte Zenpop pour les fans de ramen

Connaissez-vous la boîte Zenpop ? Ce sont des boites d'abonnement qui nous font découvrir ramen, sucreries et objets japonais - à chaque mois! ZenPop m'a proposé un abonnement à sa Box ramen afin que je la découvre avec vous. Je vous la présente sur ma chaîne YouTube (je la déballe ici) et sur Instagram, mais j'ai aussi pensé vous en parler plus en détails ici. Et bien sûr, j'ai un rabais à vous offrir! Goûter le Japon avec la boîte ZenPop À chaque mois, la boîte ZenPop ramen nous fait découvrir des plats de ramen[...]

Productivité, Vivre mieux

15 octobre 2020

Calmed By Nature : des vidéos d’ambiance sonore pour réduire l’anxiété

Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de Calmed By Nature. Isolée à la maison depuis des mois, je m’ennuie beaucoup de mes sessions de travail dans les beaux cafés de Montréal. Je m’ennuie des bonnes odeurs, des conversations en sourdine, des bruits de tasses et de soucoupes. Ce doux chaos m‘aidait à me concentrer sur mon travail tout en me faisant sortir de chez moi. Tout ça semble faire partie d’une autre vie. Depuis mars, je n’entends que mon clavier qui claque et mon chat qui demande des croquettes. Le stress de ce qu’o[...]

Perso

15 octobre 2020

Mes objectifs d’octobre

Le mois est débuté, mais j’ai tout de même eu envie de partager avec vous mes objectifs d’octobre! Avec Montréal en zone rouge et 28 jours de «presque confinement», ça va principalement se passer à la maison pour moi. Si je fais le bilan du mois passé, mes objectifs de septembre : Je n’ai pas pu célébrer la fête de mon père en personne, car le confinement nous a forcés à annuler la célébration. Tristesse, mais on se reprendra bien dès que possible. J’ai revampé le salon plutôt que la salle de lavage, car j’atten[...]

Manger et boire, Recettes

6 octobre 2020

Recette d’oeufs farcis «Merveille au sésame»

main qui tient une assiette d'oeufs farcis

(Ce contenu est commandité.) Cette recette d’oeufs farcis au bon goût de sésame risque de vous faire craquer! Si vous suivez mon compte culinaire sur Instagram, vous savez que j’en MANGE des oeufs, à tous les repas comme en collation! Les producteurs d’oeufs de chez nous sont donc un peu mes héros (j'exagère à peine...) parce qu’il me fournissent en bon oeufs frais de première qualité. Une journée pour célébrer les gens derrière les oeufs Pour souligner le travail des gens qui font que je peux manger des bons oeufs frais à[...]