Pour mes lunch, j'adore me tourner vers des recettes simples comme cette salade Caprese que je prépare à même mon bol. J'ai pensé vous la partager, car la saison des légumes frais du Québec s'en vient! La salade Caprese est une tradition italienne. Elle est généralement composée de tranches de tomates, de mozzarella frais et de feuilles de basilic, avec un assaisonnement de sel, de poivre et de vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique. Ma recette est clairement une simple interprétation de ce classique - je n'ai rien inventé![...]
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