Le lagom, un art de vivre équilibrée suédois, repose sur la juste utilisation des ressources – comme la nourriture, l’énergie ou l’eau – de manière à en laisser à la planète. Ni trop ni trop peu, juste ce qu’il faut. Comme IKEA annonce un virage vers le Lagom, j'ai pensé poser quelques questions à Eve-Catherine Metras, experte chez IKEA à Boucherville. Alors que le zéro déchet est une valeur de plus en plus importante pour les consommateurs, en quoi le Lagom est-il une réponse? «Selon IKEA, l’expression suédoise Lagom[...]
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