recette Archives - Eve Martel

main qui tient une assiette d'oeufs farcis

(Ce contenu est commandité.) Cette recette d’oeufs farcis au bon goût de sésame risque de vous faire craquer! Si vous suivez mon compte culinaire sur Instagram, vous savez que j’en MANGE des oeufs, à tous les repas comme en collation! Les producteurs d’oeufs de chez nous sont donc un peu mes héros (j'exagère à peine...) parce qu’il me fournissent en bon oeufs frais de première qualité. Une journée pour célébrer les gens derrière les oeufs Pour souligner le travail des gens qui font que je peux manger des bons oeufs frais à[...]

Manger et boire, Recettes

13 septembre 2020

Recette de salade de pâtes parfaite pour les lunchs

J’ai partagé sur Instagram et YouTube une recette de salade de pâtes parfaite pour les lunchs. Improvisée avec ce que j’avais dans le frigo, cette salade possédait un bel équilibre entre le crémeux, le gourmand et le croquant. Elle s'inspire de la salade de pâtes de ma mère et d'une recette récente cuisinée dans une vidéo avec ce que j'avais sous la main. https://www.youtube.com/watch?v=Em4crVoFHCU Je l’ai peaufinée depuis et je partage avec vous cette nouvelle version encore plus savoureuse ! Mais avez-vous vraiment besoin d’une r[...]

Alimentation saine, Recettes

9 mars 2020

Découvrez le meilleur code promo Cook It!

J'ai maintenant le meilleur code promo Cook It pour vous! Il vous permettra d'économiser 50% de rabais sur vos DEUX premières boîtes. Ça m'a donné envie de vous reparler de mon expérience avec ce service de kits repas. Je me régale avec Cook It depuis quelques années et je trouve toujours ça très pratique. Cook It - c'est quoi? Cook It est un délicieux service de prêts-à-cuisiner. On choisit son menu à chaque semaine et on reçoit les ingrédients frais pour préparer ses repas. Tout est calculé avec les bonnes quantités, alors il n'y a p[...]

Alimentation saine, Recettes

4 mars 2020

Recette de grelots rôtis à l’ail et au jalapeño

Recette de grelots rôtis - pommes de terre faciles à cuisiner

Voici ma meilleure recette de grelots rôtis! Ces pommes de terre cuites à la perfection feront le bonheur de votre table. Je n'écrirai pas ici un long texte poétique qui vous raconte comment j'ai trouvé cette recette dans les archives familiales. Je vais simplement vous en donner le secret pour que vous puissiez bien vite la cuisiner! Regardez comme ces grelots sont appétissants... Il s'agit d'une recette à garder en tête si vous voulez utiliser les pommes de terre qui sont moins fraîches, en mode vide-frigo. Vous pouvez aussi[...]

Alimentation saine, Manger et boire, Vidéos

27 février 2020

Deux journées dans mon assiette

Voici deux journées dans mon assiette, en mode repas faciles. Dans cette vidéo de style What I Eat in A Day, je partage mes repas et recettes avec vous, du petit-déjeuner jusqu'au repas du soir. https://www.youtube.com/watch?v=arUcymYiN_Y Vous verrez : je ne cuisine pas tous les jours et je n'hésite pas à me tourner vers les solutions simples et faciles à préparer! Cela peut être une salade garnie de fromage haloumi, ou encore un prêt-à-manger. Vite fait, bien fait! https://www.instagram.com/p/B8cH4mPnmp1/ N'oubliez de venir me rejoin[...]

Recettes

9 janvier 2020

Trois idées de tartines pour le petit-déjeuner

idées de tartines pour le petit-déjeuner - toast avocat et oeuf

Voici trois idées de tartines pour le petit-déjeuner! Ce sont trois recettes (si on peut appeler ça des recettes) faciles et fraîches. Elles sont savoureuses et nous donnent l'énergie nécessaire pour bien débuter la journée. Pour ajouter un peu de versatilité à ces idées de tartines pour le petit-déjeuner, amusez-vous à varier les types de pain et les assaisonnements. Comme elles se préparent toutes rapidement, elle peuvent être intégrées à vos matins en toute simplicité. Si vous les essayez, revenez me dire si vous avez apprécié![...]

Alimentation saine, Recettes

8 octobre 2019

Défi : je réinvente une recette vintage !

Recette vintage revampée : Filet de porc d’automne sauce crémeuse au pesto de tomates séchées

À titre d’aficionado du kitsch, je suis une avide collectionneuse de livres et de cartes de recettes vintage. J’en ai des centaines! Parmi mes préférés : la collection publiée par Provigo dans les années 70. Je les aime bien, car elles me rappellent mon enfance et me font sourire avec leur stylisme d’un raffinement un peu désuet, mais tout de même invitant. Elles ont un petit quelque chose de chaleureux. J’étais donc enchantée de relever mon nouveau défi de l’escouade Unis par l’amour du goût de Provigo : réinventer une recette vin[...]

Épicerie, Manger et boire, Recettes

24 juillet 2019

Recette de chaudrée de légumes du Québec

Chaudrée de légumes du Québec - champs de laitue - repas

Voici une délicieuse recette de chaudrée de légumes du Québec imaginée juste pour vous! Cette semaine, j'ai relevé un défi culinaire inspiré par les producteurs québécois. Il s'agit d'une collaboration avec Provigo, qui m'a invitée à joindre son escouade Unis par l'amour du goût (j'en parle surtout sur Instagram). Tout d'abord, avec les autres membres de l'escouade, je me suis rendue à la Ferme Hotte et Van Winden pour explorer les produits et savourer un repas al fresco. Cette magnifique ferme où la même famille cultive les légumes depui[...]

Boire, Recettes

27 mai 2019

Recette de café infusé à froid (cold brew)

Voici ma recette de café infusé à froid, ce cold brew que j'aime tant savourer à la maison. Pas besoin de payer pour une boisson vendue à l'épicerie quand il est si facile de préparer son propre café infusé à froid chez soi! Un autre avantage de préparer cette recette de café infusé à froid est que c'est beaucoup plus économique que d'en acheter tout fait au café du coin. Car s'il est simple à préparer, ce café demande plus de mouture et de temps que le café traditionnel. Voilà pourquoi il est souvent le double, voir le triple du pr[...]

Recettes

10 mai 2019

Deux recettes simples et savoureuses

Cette semaine, je vous propose deux recettes simples et savoureuses sur ma chaine Top Yummy, soit une brouillade d’oeufs servie sur des légumes crus en vinaigrette de même que des croquettes de crevettes maison. Des recette perdues et retrouvées! J’ai retrouvé ces recettes dans ma banque de montage en faisant de l’archivage. Elles devaient faire partie de deux vidéos de style « Journée dans mon assiette », abandonnées dans les deux cas parce que j’étais tombée malade. Alors je les sauve de l’ombre pour les publier en[...]